Salmonelioze susergama patekus į organizmą salmonelėms, kurių gali būti ant kiaušinio lukšto. Jeigu reikia daugiau — tokio kiaušinio vengiame. Laikyti ketinamų kiaušinių nereikėtų plauti, kad liktų apsauginis sluoksnis. Lizdo užgrobimas[ redaguoti redaguoti vikitekstą ] Gegutės patelė, užgrobusi svetimą lizdą, praryja vieną jo kiaušinį prieš padėdama savąjį. Suaugusi gegutė maitinasi pati: dažniausia vikšrais, kartais, jei neranda nieko geriau, — ir sliekais. Ir dėl šios priežasties pabrėžėme dažno kiaušinių perinimui surinkimo svarbą.

Tinklaraštis

Raukšlėtas Šiuose paveikslėliuose pavaizduoti kiaušiniai, kuriuos reikėtų atmesti kaip netinkamus perinimui. Šis kiaušinis yra per didelis jeigu toks svoris nėra tos veislės kiaušinių Nario ir kiausiniu dydis.

Nario ir kiausiniu dydis

Dažniausiai tai dvitrynis kiaušinis iš kurio retai kada išsirita viščiukas. Per daug mažus kiaušinius irgi reikia atmesti. Mažame kiaušinyje greičiausiai nėra trynio.

Nario ir kiausiniu dydis

Tai idealus kiaušinis. Jo ilgio ir pločio santykis yra 1,4. Prieš perinimą galite patikrinti gaidžių darbą sudaužydami kelis atmestus kiaušinius ir paieškodami taip vadinamos jaučio akies angl.

Nario ir kiausiniu dydis

Šis kiaušinis neapvaisintas. O šie kiaušiniai apvaisinti. Kartais pasitaiko, kad retos veislės tinkami pagal formą ir svorį keli kiaušiniai būna truputį nešvarūs.

Gauk nemokamą PRAMONĖS savaitraštį į savo el.pašto dėžutę:

Kaip reikėtų elgtis? Kiaušinio sudėjimo metu jo temperatūra yra šiek tiek mažesnė nei vištos ir siekia ~40°C.

Nario ir kiausiniu dydis

Patekęs į aplinką kiaušinis pradeda vėsti, prasideda oro maišelio atsiradimas. Laipsniškas aušimas priverčia susitraukti baltymą ir poras esančias smailiame gale. Tai sukelia siurbimo efektą.

Žemės ūkio ministerija primena, į ką pirkėjai turėtų atkreipti dėmesį rinkdamiesi savo stalui šį produktą. Pirmasis skaičius ant kiaušinio reiškia vištų dedeklių laikymo būdą, kuris priklauso nuo vištų laikymo sąlygų: 0 — Ekologiški kiaušiniai. Vištoms taikomi ekologinio ūkininkavimo reikalavimai. Vištoms sudarytos sąlygos būti lauko aptvaruose, kuriuose yra augmenijos ir vištai tenka ne mažiau 4 kv.

Aplinkos oras patenka į kiaušinį ir yra užrakinamas tarp lukšto membranų. Jeigu įėjęs oras yra užterštas išmatomis, nešvariu kraiku ir t.

Kiausiniai

Užterštumas gali būti labai nežymus, tačiau bet kokia tarša yra labai pavojinga. Inkubacijos metu patogenai besivystančiame viščiuke dauginasi labai greitai. Pilnas kiaušinio atvėsimas, priklausomai nuo aplinkos temperatūros, trunka apie valandas.

Kiaušinis iš tiesų labai vertingas. Jis — vienintelė kone visų žmogaus organizmui reikalingų mikroelementų sankaupa. O jei prisiminsime mitinę pasaulio sukūrimo istoriją, kiaušinis apskritai taps neįkainojamas. Pagal daugelio tautų — ir lietuvių — mitologiją, pasaulis atsirado iš didžiulio kiaušinio, kurį padėjo milžiniška gyvatė antis.

Kaip tik šiuo momentu ir galima kiaušinį nuvalyti ir dezinfekuoti. Ir dėl šios priežasties pabrėžėme dažno kiaušinių perinimui surinkimo svarbą.

Read more articles

Be abejo, net nuvalius ir dezinfekavus nėra garantijos, kad užkrėtimas panaikintas. Geriausias apsisaugojimas — kokybiškas, storo lukšto kiaušinis. Tyrimais įrodyta — kuo lukštas storesnis, tuo mažesnė tikimybė, kad jis bus užkrėstas net ir po 24 valandų. Vienas iš būdų pašalinti kraiko likučius ar išmatas nuo lukšto yra nutrynimas arba pašlifavimas. Bet piktnaudžiauti nereikėtų.

SUSIJĘ STRAIPSNIAI

Mes vadovaujamės tokia taisykle. Jeigu kiaušiniui nuvalyti reikia 1 ar 2 nubraukimų — jis tinkamas perinimui. Jeigu reikia daugiau — tokio kiaušinio vengiame. Plauti reikėtų su vandeniu, šiltesniu ~°C nei kiaušinis. Jokiu būdu neplaukite vandeniu, šaltesniu nei kiaušinis.

Naujovė: nuo šiol kiaušinių dydis bus žymimas kitaip

Dezinfekavimui skirtų priemonių reikėtų ieškoti veterinarijos vaistinėse pas specialistus. Kiaušinių perinimui saugojimas Retai kuris veislinių paukščių mėgėjas per pora dienų Nario ir kiausiniu dydis reikiamą perinimui kiaušinių kiekį.

Paprastai tai daroma kelias dienas, kartais net savaites. Geriausius rezultatus gausite jeigu saugosite kiaušinius ne ilgiau kaip dienas.

Nario ir kiausiniu dydis

Kuo ilgiau saugosite, tuo didesnis bus neišsiritusių viščiukų procentas. Ilgas kiaušinių saugojimas ne tik mažina išsiritimo procentą, bet ir blogina išsiritusių viščiukų kokybę, bei tolesnį jų augimą. Todėl saugoti kiaušinius perinimui ilgiau kaip 21 dieną nerekomenduotina.